Primeras previsiones sobre aforos de la próxima recolección en Andalucía

Los bajos índices de floración, especialmente en la provincia de Jaén, arrojan los primeros datos objetivos que auguran baja cosecha para la campaña 2012-2013
La densidad de polen de olivo en el aire registrada en la segunda quincena de mayo fué hasta diez veces inferior al de años anteriores, esto confirma dos cosas un manifiesto retraso en la floración y mucho menor número de flores por olivo. COAG, ASAJA y la propia Junta de Andalucía hablan de una cosecha muy inferior a la de la presente cosecha y todos los datos apuntan a la horquilla 800.000-1.000.000 de toneladas de aceite en España .
Es pronto para aventurar aforos pero es cierto que el aspecto de los árboles en esta época clave de la fenología del olivo es muy diferente al año anterior en la mayor parte del olivar andaluz y especialmente en el que se sitúa en su epicentro, la provincia de Jaén.
Las organizaciones agrarias predicen una cosecha entre ochocientas y un millón de toneladas para la próxima campaña, las cooperativas de Jaén están firmando acuerdos para almacenar un 30% de aceite voluntariamente en la bodega hasta la próxima cosecha, incluso la Junta de Andalucía vaticina un cosecha mucho más corta que la anterior.
Algunos piensan que el suelo de 1.000.000 de toneladas es ya infranqueable a la baja en España, otros opinan que no, que nuestro país puede bajar de ahí después de encadenar tres cosechas magníficas y de haber sufrido un otoño e invierno secos, con índices de precipitación de un 40% inferiores a la media.
En cualquier caso la lectura que debemos hacer es que una cosecha corta no vendría del todo mal al mercado que se enfrenta a un enlace de cosecha superior a 600.000 T y que con los precios actuales no alcanza a remunerar siquiera los costes de producción, como bien saben los olivareros.
Esperemos al cuajado de junio y entonces podremos hablar con más propiedad de los primeros aforos de cosecha… que por supuesto variarán hasta la recolección, como todos los años. Esta ha sido siempre la diferencia entre una fábrica de tornillos, certidumbre, y el campo, incertidumbre.

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La venta de aceituna de mesa al cierre de febrero cae un 7% y los stocks llegan a 645.930 toneladas

 España ha comercializado en lo que va de campaña -de septiembre de 2011 hasta el 29 de febrero de 2012- unas 240.590 toneladas de aceitunas de mesa, un 7% menos respecto al mismo período del anterior ejercicio, lo que eleva las existencias hasta las 645.930 toneladas.
Así se desprende del informe de mercado del aceite y las aceitunas a 29 de febrero de 2012 -los datos de exportación son provisionales para este mes-, analizado en la sesión mensual del Grupo de Mercados de su Consejo Asesor de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) celebrada ayer en la Feria Alimentaria de Barcelona.
De estas cifras de ventas, unas 129.220 toneladas corresponden a la exportación y las 75.370 restantes han tenido como destino el mercado español.
Con estas ventas, las existencias finales a 29 de febrero se cuantifican en 645.930 toneladas, prácticamente igual que la campaña anterior, según los datos de la AAO.
Por su parte, la producción de aceituna de mesa hasta la fecha ha sido de 519.310 toneladas, lo que supone un descenso del 14 % respecto a la campaña pasada.

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A fecha 31 de enero de 2012, las ventas de aceitunas en España, caen un 9% con unos stocks actualizados de 680.560 toneladas

La comercialización de aceituna de mesa en lo que va de campaña 2011-2012 cayó un 9% respecto a la anterior, con unas 168.450 toneladas, mientras que las existencias finales se elevan hasta las 680.560 toneladas en enero. Así lo ha indicado la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) tras la reunión del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor, en la que han repasado estas cifras durante la actual campaña, con datos de septiembre de 2011 a enero de 2012.
En cuanto a la comercialización total, 108.004 toneladas corresponden a las exportaciones y 60.410, al mercado interior.
Sobre la producción alcanzada hasta la fecha, la Agencia la ha cifrado en 514.740 toneladas -de las cuales 409.744 toneladas corresponden a la Comunidad Autónoma de Andalucía-, lo que supone un descenso del 15 % respecto a la campaña pasada.
Extremadura logra 101.247,9 toneladas y Aragón, 1.621,8 toneladas.
En menores cifras se sitúan Murcia (580 t), Castilla-La Mancha (448,1 t), Castilla y León (274,1 t), Cataluña (252,1 t), Madrid (318 t), Comunidad Valenciana (144,6 t), Navarra (93,3 t) y Baleares (11,1 t).
Las principales variedades producidas en España en la actual campaña han sido hojiblanca (256.190 t) y manzanilla (151.960 t).
Con menores cifras figuran la aceituna gordal (28.840 t), cacereña (24.540 t), carrasqueña (38.970 t) y “otras” (14.230 t).
En cuanto a las existencias finales, las entamadoras guardan las mayores cantidades (unas 649.180 toneladas, frente a apenas 31.380 toneladas con las que cuentan las envasadoras), principalmente de las variedades hojiblanca y manzanilla.
No obstante, la Agencia ha precisado que estos stocks se sitúan en niveles prácticamente idénticos a los de la campaña anterior.

Fuente de la noticia: http://www.agroinformacion.com/

Extremadura se consolida como la segunda región española productora de aceituna de mesa, sólo superada por Andalucía

Extremadura desde hace tiempo se ha consolidado como la segunda productora española de aceituna de mesa, sólo superada por Andalucía. Además, las dos provincias extremeñas figuran entre las cinco de España que más aceituna de verdeo producen cada campaña.
Aceitunas variedad cacereña de verdeo
Así pues, Badajoz es la segunda, sólo por detrás de Sevilla, mientras que Cáceres es la quinta, por detrás también de Córdoba y Málaga, tal y como informa la revista Caudal de Extremadura en una nota de prensa.
Además, durante la pasada campaña que concluyó el pasado mes de noviembre, la producción de aceituna de mesa fue de 98.478 toneladas, según los datos de la Agencia del Aceite de Oliva. En concreto, esta cantidad supone “una merma del 9%” con respecto a las 108.000 toneladas de la campaña anterior.
Esta diferencia parece explicarse en el desvío de aceituna de mesa a almazara ante los bajos precios pagados en origen zona de Tierra de Barros.
A su vez, el grueso de la producción de aceituna de mesa en la región se ha concentrado, como viene siendo habitual, en los meses de septiembre (34.902 toneladas) y octubre (56.746 tn), quedando sólo 6.830 toneladas para el mes de noviembre.
Por provincias, la de Badajoz ha producido, sobre todo en Tierra de Barros, 56.646 toneladas frente a las 41.832 toneladas de la provincia de Cáceres, concentrada en Sierra de Gata, Las Hurdes y Ambroz.
El sector de la aceituna de mesa en Extremadura que cuenta con más de 80 empresas y entamadoras en Extremadura, atraviesa serios problemas ante el sobrestock existente, agravado por la importante caída de consumo en el mercado español, y la bajada de las exportaciones.

Ventas de Aceitunas de mesa 2011-2012 en España actualizadas por AAO

La comercialización de aceitunas de mesa durante el último cuatrimestre de 2011, (datos entre septiembre y el 31 de diciembre pasado) ha caído un 8 % respecto a la anterior y se sitúa en unas 140.330 toneladas. Así lo ha dado de conocer ayer la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) en su informe sobre la situación del mercado del aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 31 de diciembre, después de la reunión del Grupo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor.
De esa cifra de ventas globales, 87.580 toneladas corresponde a la exportación -principalmente de las variedades hojiblanca (51.920 toneladas) y manzanilla (23.050 toneladas)-, mientras que las 52.750 restantes se destinaron al mercado interior.
Respecto a la cosecha española, la AAO ha apuntado que la producción de aceituna de mesa en el mismo período ha ascendido a 510.130 toneladas, un 15 % menos respecto al ejercicio anterior.
Por comunidades autónomas, la mayor producción corresponde como no puede ser de otro modo a Andalucía, con 406.697 toneladas de las que la provincia de Sevilla, mayoritaria, aportó 290.520 toneladas, y en menor medida, Córdoba (62.303 t) y Málaga (49.612 t).
Le sigue Extremadura, con 100.739 toneladas (57.923t en Badajoz y 42.815t en Cáceres) y Aragón, con 1.209 toneladas (de ellas, 710,4 toneladas se produjeron en Teruel y 498,4 t, en Zaragoza).
Finalmente: Castilla-La Mancha (350,2 t), Castilla y León (274,1 t), Comunidad de Madrid (218,2 t), Cataluña (205,3 t), Murcia (200,5 t), Comunidad Valenciana (135,6 t), Navarra (93,3 t) y Baleares (11,1 toneladas).
Las existencias finales a 31 de diciembre se cifran en 704.860 toneladas, cantidad prácticamente igual a la de la campaña anterior.
De estas cifras, 675.700 toneladas se guardan en almacenes y las 29.160 restantes figuran como stock en las envasadoras.
Por variedades, los mayores excedentes corresponden a la aceituna manzanilla (232.510 toneladas) y hojiblanca (318.900 toneladas).
Fuente de la noticia: http://www.abc.es/

Lluvia de millones en subvenciones para “grandes”de España en Aceitunas de mesa (ya van tres),en el primer mes de 2012.

Representantes de la Junta de Andalucía ha entregado ayer jueves en Monturque (Córdoba) una resolución de ayuda de 2,3 millones de euros a Acorsa, perteneciente a la Sociedad Cooperativa Andaluza Hojiblanca, para la modernización y mejora tecnológica de sus instalaciones.
Parece ser que esta subvención se destinará al proyecto de ampliación y modernización de las instalaciones de envasado de aceitunas ya existentes, cuyo presupuesto total asciende a 9,9 millones de euros.
Entre las actuaciones previstas, destacan la instalación de un sistema de climatización para la nave de envasado de aceitunas, instalación de rayos X con máquina de doble disparo para detectar cuerpos extraños y la ampliación de depósitos de preparación y recuperación de líquidos. Asimismo, se instalarán dos elevadores a tolvas de envasado y se contempla construir un nuevo taller de fábrica con una superficie de 133,76 metros cuadrados y un nuevo laboratorio para clasificado con una superficie de 35,6 metros cuadrados.
Esta subvención se suma a otras ayudas entregadas por la Consejería de Agricultura y Pesca a Acorsa entre 2007 y 2009 de 2,3 millones de euros. Por un lado, en 2007 destinó una ayuda de 350.819 euros y en 2009 otra de 1,9 millones de euros para la creación de una nueva planta de clasificado de aceitunas.
Acorsa, dedicada a la aceituna de mesa, se fusionó con Hojiblanca en 2005. En sus orígenes, estaba formada por 6.000 agricultores de las siete cooperativas de Los Remedios de Antequera, Olivarera de Lucena, Nuestra Señora de Araceli de Lucena, La Pontanense de Puente Genil, Nuestro Padre Jesús de Aguilar de la Frontera, San Roque de Aguilar de la Frontera y Oleoalgaidas de Villanueva de Algaidas. Aglutinaba, por tanto, al conjunto de agricultores que mayor volumen de aceitunas de aderezo producen en Córdoba.
Por su parte, el grupo Hojiblanca, con una producción anual de más de 180.000 toneladas de aceite y 65.000 toneladas de aceituna, cuenta con 22 cooperativas andaluzas asociadas dedicadas a la producción de la aceituna: nueve de ellas en Córdoba (El Tejar, Palenciana, Pontanense de Puente Genil, Nuestra Señora Araceli de Lucena, Olivarera de Lucena, Agrícola de Iznájar, San Roque de Aguilar, Jesús Nazareno de Aguilar y Llanos de Don Juan), nueve de Málaga (Antequera, Oleoalgaidas de Vva Algaidas, Cuevas de San Marcos, La Purísima de Archidona, Humilladero, Mollina, Teba, Almargen y Campillos) y otras cuatro en Sevilla (Marchena, Los Corrales, Corcoya y El Rocío de Sevilla).
Fuente de la noticia: Europapress.es

Asaja-Sevilla denuncia la actual situación de los agricultores ante los precios en origen que se están pagando en la presente recolección 2011-12

La organización agraria Asaja-Sevilla ha mostrado su deseo de que el Gobierno impulse una nueva legislación que evite el abuso de posición dominante en la cadena de comercialización agraria, ante unos precios en origen “por los suelos y con escasas perspectivas de mejora”.
En una nota, Asaja-Sevilla ha indicado que la situación de precios “hundidos ni es nueva ni es coyuntural”, y “se ha agravado en los últimos meses”, ya que “el resto de eslabones de la cadena comercial –industria y distribución– ha intentado resolver sus problemas económicos y financieros reduciendo aún más los precios a los que compran los productos en origen”. Esto ha provocado, según Asaja-Sevilla que el agricultor, además de “no obtener beneficios, ni tan siquiera pueda compensar los costes de su explotación con la venta de sus producciones”.
En el caso de la aceituna de mesa, la consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, en su estudio del sector, fija el precio mínimo para cubrir costes en el caso de la variedad manzanilla en 0,82 euros por kilo, sin embargo, los precios en campaña de esta variedad se han situado en 0,45 euros por kilo, “el peor precio de los últimos 17 años”, lo que supone que el olivarero de verdeo pierde 37 céntimos de euro por cada kilo de aceituna que entrega.
Análoga situación se produce con el aceite de oliva virgen extra, un producto cuyo coste de producción se sitúa en 2,48 euros por kilogramo de media (según el estudio de la cadena de valor del propio Ministerio de Agricultura), y que en estos momentos se paga a 1,8 euros por kilogramo, lo que supone que el agricultor pierde 0,68 euros por cada kilo de aceite que ha producido.

La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía acaba de hacer entrega de diversas resoluciones de ayudas por un valor total superior a 2,35 millones de euros concedidas a tres firmas agroalimentarias sevillanas y dirigidas a respaldar la inversión realizada por las mismas para modernizar sus instalaciones y mejorar los procesos de transformación y comercialización; dos de ellas concretamente son grandes empresas de aceitunas muy conocidas en el sector en todo el mundo: se trata de: Aceitunas Guadalquivir y el Grupo Ángel Camacho, que cuentan con instalaciones en la localidad de Morón de la Frontera (Sevilla).
En el acto de entrega de las resoluciones correspondientes a las dos empresas de Morón, la consejera de Agricultura y Pesca, ha animado a la industria agroalimentaria andaluza a que siga apostando, en el actual contexto de crisis económica, por la exportación para ser líder en el mercado y por incorporar al proceso industrial las últimas innovaciones en I+D.
Estas subvenciones, concedidas alcanzan los 525.000 euros en el caso de Aceitunas Guadalquivir relativos a una inversión aprobada superior a dos millones de euros; un total de 659.000 euros para las tres resoluciones entregadas al Grupo Ángel Camacho, cuya inversión subvencionable global es de más de 2,6 millones de euros.
El holding empresarial, Grupo Angel Camacho, está constituido por 10 empresas situadas en España, Estados Unidos, Reino Unido, Polonia y Argentina, destaca por contar con “una de las únicas plantas en la industria de la aceituna de mesa que producen vertido cero y por su inversión en I+D+I.
Las tres ayudas cuya resolución se ha entregado este miércoles a la empresa se dirigen, concretamente, a realizar mejoras en dos plantas de aderezo de aceitunas situadas en Morón de la Frontera, y una de mermelada ubicada en el Viso del Alcor (Sevilla).
En total, en los últimos cinco años, la Consejería de Agricultura ha materializado su apoyo a este grupo en la concesión de subvenciones por un valor total de cerca de 3,5 millones de euros.
El grupo cuenta con unas ventas consolidadas de 164 millones de euros al año y comercializa sus productos en 85 países. Sus siete centros de producción dan empleo a 865 personas y logran un volumen total de 50 millones de kilos de aceitunas procesadas y 30 millones de aceitunas exportadas al año. En cuanto a las mermeladas, cada año procesan unos 11 millones de kilos.
En cuanto a Aceitunas Guadalquivir, se trata de una de las cinco mayores del mundo dedicadas a la comercialización de aceituna de mesa, fue fundada en 1962 y está presente actualmente en más de 60 países. Dos de sus plantas de transformación están ubicadas en Morón de la Frontera (Sevilla) y una en Argentina.
Esta firma es pionera en la implantación de sistemas de reutilización de aguas en máquinas de relleno de aceitunas, instalación de rayos X para la detección de materias extrañas y de sistemas de evaporación de vertidos, entre otros avances.
Como respaldo a su esfuerzo y a su conjugación de tradición e innovación, la Consejería ha apoyado a esta empresa desde 2007 con más de 1,8 millones de euros en concepto de ayudas para ampliar y mejorar sus instalaciones.
Al año produce unos 40 millones de kilogramos de aceitunas procesadas alcanzando una facturación de 100 millones de euros y dando empleo de forma directa a más de 300 personas y, de forma indirecta, a otras 1.000.

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Exportaciones andaluzas de aceitunas de mesa y algunos datos comparativos de la presente campaña 2011-12 entre los principales productores del mundo

En el sector de aceitunas de mesa, Andalucía ocupa la primera posición en el ranking de ventas al mundo. Estados Unidos, Italia y Alemania fueron los destinos prioritarios de los productos andaluces, con un 37,3 por ciento, un 8,4 por ciento y un 6,2 por ciento sobre el total de 2010, respectivamente.

Según datos, las exportaciones andaluzas de aceitunas y conservas de aceitunas superaron en 2010 los 477 millones de euros, lo que supuso un incremento del 10,5 por ciento respecto a 2009.
Por provincias, Sevilla acaparó la mayoría de las ventas en el extranjero, con un 80 por ciento del total de 2010. Le siguieron Córdoba, con un 15 por ciento, y Málaga, con un cuatro por ciento. Las tres registraron un incremento en las exportaciones con respecto al año anterior. Así, las ventas de Córdoba aumentaron en un 26,2 por ciento, las de Sevilla, un 9,2 por ciento, y las de Málaga, un 0,8 por ciento.
Los principales productos exportados correspondieron a la categoría de aceitunas preparadas o conservadas, excepto en vinagre o ácido acético, sin congelar, con un 92,7 por ciento sobre el total de 2010. Le siguieron las aceitunas preparadas o conservadas en vinagre o en ácido acético, con un 4,5 por ciento, y las aceitunas que no se destinan a la producción de aceite, conservadas provisionalmente, con un 2,7 por ciento.
Datos comparativos de la presente campaña 2011-12 entre los principales productores del mundo
Según las estimaciones del Consejo Oleícola Internacional, España ha obtenido este año una cosecha de 482.100 toneladas, lo que representa un descenso del 19,34 %, aunque se consolida como mayor productor europeo y segunda potencia mundial.
A nivel mundial, el citado organismo eleva su estimación a 2.565.000 toneladas para la actual campaña 2011-2012, un 5,12 % más respecto a la 2010-2011.
Entre los rivales internacionales de la aceituna española, figuran Egipto, que obtendrá 500.000 toneladas de aceitunas de mesa este año (+150 %); Turquía, 450.000 t (+36,36 %); Argentina, 200.000 t, (-20 %), Siria, 165.000 (+16,19 %), Argelia 133.000 t (+3,90 %), Marruecos, 100.000 t (-9,09 %) o Grecia, con 110.000 t (-18,53 %).

Los precios de la aceituna de mesa de la variedad manzanilla en la presente recolección en España se ha situado por debajo de los costes de producción.

La Consejería de Agricultura, en su estudio del sector de las aceitunas de mesa, fija el precio mínimo para cubrir costes en el caso de la variedad manzanilla en 0,82 euros el kilo. Sin embargo, los precios en campaña de esta variedad han estado muy por debajo de esa cotización.La campaña arrancó en septiembre con un precio de 0,48 euros por kilogramo para situarse a partir de la segunda semana de recolección en 0,42 euros y cerrar finalmente, en el caso de las operaciones que se hicieron a precio abierto, en una banda que va de los 0,51 a 0,54 euros. Con lo que el precio medio en campaña de esta variedad se ha situado en 0,45 euros por kilo, el peor precio de los últimos 17 años.

En los bajos precios de la presente recolección está una de las causas que explica el descenso de la producción entamada con respecto a la inicialmente prevista. Las primeras estimaciones oficiales fijaban la capacidad de aceitunas a recolectar para la presente campaña en 522.000 toneladas, una cantidad que se ha visto reducida en un 16%, pues finalmente parece que sólo se han recolectado 438.000 toneladas.Otra de las razones y no menos importante ha sido el efecto de la sequía en la pérdida de producción y de calidad de las aceitunas en la campaña de recolección, al menos en las zonas de cultivo en  secano.

Finalmente, también ha tenido una gran influencia en la fijación de los precios mencionados, el hecho de los elevados stocks de almacenamiento de materia prima contabilizadas a fechas anteriores a la pasada campaña.

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