La cosecha de aceituna de mesa en 2015/16 es aforada por Interaceituna en 532.000 toneladas

Foto4599Los datos del segundo aforo de campaña de Interaceituna estiman una producción para verdeo de unas 532.000 toneladas para esta cosecha, un dato inferior al de campañas anteriores, si bien la cantidad final de aceituna de mesa vendrá condicionada por la climatología reinante durante el cambio de estación entre verano y otoño. La media de los últimos cinco años se ha situado en las 534.860 toneladas, por lo que de confirmarse estos datos se trataría de una producción “normal”. Sigue leyendo

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La mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa en España analiza datos a fecha 31 de marzo de 2015

Por lo que se refiere al mercado de la aceituna de mesa española:

La campaña 2014/15 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 342.400 toneladas, un 10% superior a las de la campaña anterior.

Foto5196La producción durante este periodo ha sido de 541.800 toneladas lo que supone un descenso del 5% respecto a la campaña pasada.

La comercialización (Mercado Interior + Exportaciones) ha alcanzado las 324.330 toneladas, de las que 219.510 toneladas han tenido como destino la exportación y 104.820 toneladas el mercado interior. La comercialización en conjunto se ha incrementado en un 18% con respecto a la campaña anterior, debido al importante crecimiento de las exportaciones. Sigue leyendo

Los buenos datos del sector de la Aceituna de mesa en 2014, se deben a factores coyunturales internacionales.

18mar15Sin duda, el balance de ventas de aceituna de mesa del año 2014 ha sido positivo tanto en exportaciones como en el mercado nacional. Si nos referimos a las primeras, según los datos de la Dirección General de Aduanas, las exportaciones crecieron en torno al 17%, alcanzando cifras récord tanto en volumen (casi 365.000 toneladas) como en valor (711,4 millones de euros). En cuanto al mercado nacional y según información facilitada por la Agencia de Información y Control Alimentario (antigua Agencia del Aceite de Oliva), ha crecido un 4%, buen dato teniendo en cuenta que en los últimos años el consumo de aceituna en España ha estado estancado o en decrecimiento. Sigue leyendo

En España, la recolección de aceituna de mesa se da por finalizada, con una producción ligeramente inferior a la de la pasada campaña.

dic2014El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola han mantenido una reunión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa para analizar la situación del mercado, así como los datos de producción, movimientos y existencias a 31 de octubre de 2014. Sigue leyendo

El reino de Arabia Saudí, produce la cuarta parte de su demanda de aceite y Aceitunas.

2mcvmevSólo el 25% de las necesidades de materias primas (aceitunas), de Arabia Saudí son producidas localmente, por lo que el país es un neto importador tanto de Aceitunas de Mesa como de Aceite de Oliva.

La mayor parte del 25% de la producción saudí se localiza en la provincia de Al Jouf, situada al norte del país y la más famosa por su agricultura. Son famosos sus olivares, especialmente alrededor de la ciudad de Sakakah, capital de la provincia con cientos de miles de árboles,  y palmerales (dátiles). Sigue leyendo

La producción de aceituna de mesa en esta campaña superará las 370.000 toneladas, de las que la provincia de Sevilla representa el 78%

???????????????????????????????La producción de aceituna de mesa estará en más de 370.000 toneladas, en concreto 373.865 toneladas en esta campaña, de las que la provincia de Sevilla acapara el 78 por ciento de la producción esperada,  y el 17 por ciento de la producción mundial (aún es pronto para saberlo con certeza), según datos ofrecidos por la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural durante la celebración de las V Jornadas Internacionales de Aceituna de Mesa. Sigue leyendo

El Consejo Oleícola Internacional prevé que la producción mundial de aceitunas de mesa disminuya muy ligeramente

16oct2014Por lo que se refiere a la producción mundial de aceitunas de mesa para la campaña 2014/15, el COI “estima una disminución de cerca del dos por ciento respecto a la anterior “superando las 2.551.500 toneladas”. Dentro del conjunto de países europeos, España y Portugal, como para el aceite de oliva, disminuirán, mientras que Grecia e Italia prevén un aumento.

Otros miembros del COI esperan obtener buenas producciones como es el caso de Albania, Argelia, Egipto, Irán, Israel, Jordania, Líbano y Turquía. Marruecos se mantiene con producciones similares a la campaña anterior, mientras que “disminuyen fuertemente Siria, USA y Argentina”.

Jaén, encabeza la producción olivícola española y del mundo con su variedad Picual

En Jaén hay más de setenta millones de olivos, de los que la mayor parte de ellos, (porcentaje superior al 90%), son de la variedad Picual, la variedad aceitera mundial por excelencia y probablemente la más abundante de todas las variedades de aceitunas del planeta.

En algunos países se cultiva esta variedad con destino a  aceituna de mesa, bien como negras naturales (en Egipto), bien como verdes estilo español (en Argentina y Egipto), dando un producto final de excelentes propiedades y calidad muy competitiva.
La superficie de olivar en Andalucía alcanza 1.516.343 hectáreas distribuida de la siguiente manera: Jaén con 570.965 ha en primer lugar; le sigue Córdoba con 343.825 ha; la tercera se sitúa Sevilla con 221.761 ha, seguida de Granada con 178.534 ha y finalmente, Málaga con 125.729 ha. (*)
Foto: http://www.diariojaen.es/
El “eje del olivar” por tanto, lo conforman estas cinco provincias. En el último Censo Agrario se contabilizaron 169.459 explotaciones de olivar en Andalucía. Este cultivo se traduce en una cosecha  media anual de 5.171.551 de toneladas de aceituna que producen 1.096.819 toneladas de aceite de oliva y 424.389 toneladas de aceituna de mesa.
 
Sólo Jaén, registra en la actualidad 741.737 toneladas de aceite de oliva, una vez terminada toda la recolección. Su enorme producción sostiene a España en el liderazgo mundial. De hecho, los cálculos del Consejo Oleícola Internacional (COI) y de otras importantes fuentes, apuntan a una producción mundial de 3.300.000 toneladas de aceite de oliva. Esta cifra se confirmará a finales de verano, pero todavía hay que tomarla con alguna reserva porque existen países que aún recogen las aceitunas de sus olivares (hemisferio sur).
 
Hoy por hoy, los olivareros jienenses son los reyes mundiales del aceite de oliva, y por ende, de la aceituna, pueden sentirse orgullosos y “altivos” de encabezar la lista mundial de producción de aceitunas (para aceite). Ninguno de los 47 países productores alcanza ni de lejos a estos agricultores, aunque apliquen nuevas técnicas de cultivo, como ocurre en Portugal, Chile o Argentina.
 
 

La producción de aceitunas en Portugal ha aumentado considerablemente por las inversiones de empresas privadas en cultivos intensivos y modernos.

La producción de aceituna en Portugal alcanzó en 2013 su nivel más alto desde la década de los sesenta debido a las “condiciones climáticas favorables” que facilitaron la cosecha a lo largo del año pasado, informó el Instituto Nacional de Estadística (INE). Los agricultores lusos produjeron un total de 627.000 toneladas de aceitunas, la mayor cantidad en cincuenta años, aunque todavía lejos del récord de 800.000 toneladas anuales recogidas en la década de los cincuenta, precisa el comunicado difundido por el INE. El crecimiento en el sector oleícola luso se debe al desembolso realizado por las empresas privadas en los últimos años, lo que ha permitido invertir en la producción de olivares intensivos, compuestos por una media de 200 ó 300 árboles por hectárea y en modernos sistemas de regadío.
 
En estas plantaciones , la recolección está totalmente mecanizada, de forma que ya han cuadruplicado casi  la producción de olivas para aceite desde el año 2000 hasta cantidades por encima de las 600.000 toneladas, que garantizan a Portugal una “autosuficiencia” en el consumo de este producto.
 
La producción de aceituna en Portugal en 2008 llegó a las 336.000 toneladas y creció de manera constante hasta 2011, año en que alcanzó las 511.000 toneladas.
 
No obstante, la producción descendió en 2012 hasta las 383.000 toneladas, un 25% con respecto a la campaña anterior debido a las condiciones climatológicas adversas.
 
Se trata de uno de los productos más exportados por el sector agroalimentario luso, solo superado por el vino.
 
En 2013, la ventas de aceite al extranjero sumaron un total de 343,5 millones de euros, lo que representa una subida del 30,2 por ciento comparado con datos de 2012.
 
Con la mayor parte de sus olivares en la región sureña del Algarve, Portugal se ha convertido en el cuarto productor de aceite de oliva de la Unión Europea (UE), sólo por detrás de España, Italia y Grecia.
 
Las exportaciones de aceite luso se dirigen principalmente a países como Brasil, Estados Unidos, Venezuela, Angola y Cabo Verde. El sector primario representa en Portugal cerca del 2 % de la economía del país y casi una 10  del empleo.
 
 

COAG solicita regular las campañas de aceituna de mesa ante los excedentes de este año, con la consiguiente bajada de precios.

La organización considera que el sector de la aceituna de mesa debe contar con medidas de regulación, ya que los incrementos de cosecha como el de este año, de un 15%, al pasar de las 489,61 toneladas de la campaña pasada a las 562,93 toneladas de la actual, provocan el aumento de los excedentes y la consiguiente bajada de precio. 
 
Esto se ha notado especialmente en variedades como la hojiblanca, cuya cosecha este año ha sido un 22,2% superior. En el caso de la gordal, sin embargo, por circunstancias  climatológicas, ha habido una disminución de un 67,7% y en la manzanilla un 8% menos, por el desvío a aceite. Estas dos últimas variedades están teniendo un mejor comportamiento en el mercado y la gordal, con un precio de 2 euros, está cubriendo los costes de producción.
 
Ante esta situación, COAG Andalucía ha solicitado en una nota de prensa a la interprofesional Interaceituna en reiteradas ocasiones que se pongan en marcha medidas de regulación, especialmente para algunas variedades. Esta organización agraria propone que se apliquen “los contratos tipos, teniendo en cuenta que la Ley de Cadena de Valor, ya vigente, avanza en esa línea”.
 
Además, COAG también ha pedido al Ministerio de Agricultura el cambio del régimen técnico-sanitario para que en las etiquetas de las aceitunas se especifique la variedad y la calidad de la misma, apoyando así la propuesta promovida por Interaceituna.
 
La organización agraria apoya todas las figuras de calidad actualmente existentes en la aceituna de mesa, como la Aloreña, la denominación de origen protegida de Mallorca y otras que están intentándolo en estos momentos ya, que “suponen una oportunidad para el sector productor permitiendo la diferenciación del producto en el mercado que se mueva por la calidad”.