El FDA en estos últimos meses ha propuesto actualizar la Etiqueta de Información Nutricional que se usa en la mayoría de los productos procesados en USA.
La Etiqueta de Información Nutricional, que se introdujo hace 20 años, ayuda a los consumidores a tomar decisiones alimentarias informadas y a mantener prácticas dietéticas sanas; de aceptarse esta propuesta, los cambios podrían ir en la siguiente línea: Sigue leyendo
La Private Label Manufacturers Association es la asociación organizadora de la edición anual de la Feria Internacional «El Mundo de la Marca de Distribuidor» y representa a más de 3500 socios fabricantes de todo el mundo. Con oficinas en Ámsterdam y Nueva York, la PLMA es la mayor asociación de su categoría, dedicada exclusivamente a la promoción de la marca de distribuidor. Sigue leyendo
Expoliva es la mayor feria mundial dedicada al aceite de oliva y se celebra a partir de hoy en Jaén (España) en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos y contará con cerca de 280 expositores directos, el cien por cien de sus más de 31.700 metros cuadrados de superficie ocupada y en ella estarán representados 40 países distintos. Sigue leyendo
Por lo que se refiere al mercado de la aceituna de mesa española:
La campaña 2014/15 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 342.400 toneladas, un 10% superior a las de la campaña anterior.
La producción durante este periodo ha sido de 541.800 toneladas lo que supone un descenso del 5% respecto a la campaña pasada.
La comercialización (Mercado Interior + Exportaciones) ha alcanzado las 324.330 toneladas, de las que 219.510 toneladas han tenido como destino la exportación y 104.820 toneladas el mercado interior. La comercialización en conjunto se ha incrementado en un 18% con respecto a la campaña anterior, debido al importante crecimiento de las exportaciones. Sigue leyendo
El grupo Agro Sevilla, gran productor, envasador y exportador mundial de aceituna de mesa, ha patentado un método de relleno de pasta de pimiento para aceitunas con «mejores características organolépticas», que se traduce en «mas sabor» y que permite un ahorro de costes y la reducción de vertido de líquidos contaminantes (salmueras de conservación de la cinta de pimiento con altos contenidos en cloruros en su composición). Sigue leyendo
GULFOOD 2015 Dubai, la feria sectorial de alimentación y bebidas no alcohólicas, de periodicidad anual, que desde su primera edición en 1987, está dirigida exclusivamente a un público profesional, tendrá lugar este año nuevamente en Dubai, entre los próximos días 08 al 12 de febrero de 2015, en las instalaciones del recinto ferial Dubai International Convention and Exhibition Center.
Esta será la 22ª edición de esta feria sectorial de alimentación y bebidas, de periodicidad anual, que está dirigida exclusivamente a un público profesional, abarcando desde mayoristas a minoristas de productos transformados, bebidas y productos para la industria alimentaria.
La PRODEXPO 2015, se celebra desde el 9 hasta el 13 de febrero de 2015 en el recinto ferial Zao Expocenter (Krasnopresnenskaya Naberezhnaya, 14 – 123100) en Moscú, Rusia.
Sigue leyendo
España ocupa el primer lugar de la lista de países productores y exportadores de aceitunas de mesa del mundo con sus alrededor de 400 empresas de las que el 21% son extremeñas, (30 de ellas son industrias envasadoras).
Los países de destino de las aceitunas extremeñas producidas son por orden de importancia: Rusia (40%), Otros: 30%, Italia: 13%, USA: 7%, Alemania y Reino Unido con un 5% cada uno. Por tanto, y según estos datos, (que no indican donde va el 30% de la producción, por lo que es muy probable que se destine al consumo interno en sus diferentes estilos y presentaciones, incluyendo las maquilas fabricadas para otros exportadores, graneles, etc.), la prioridad exportadora de Extremadura está en Rusia que ocupa el primer puesto como país importador.
En el conjunto de España, Rusia es el tercer país en volumen de compras de aceitunas de mesa.
De las 53.000 toneladas exportadas desde la región extremeña en 2013, 15.000 toneladas (29% del total), acabaron en los mercados rusos
No es de extrañar el impulso que Instituciones, Organizaciones y empresas públicas extremeñas y nacionales (Avante Extremadura, Interaceituna, ICEX, etc) propugnan para la promoción comercial del producto en ese país de Europa del Este.
De hecho, el convenio firmado para fomentar el consumo en aquél país, finalizará el 31 de diciembre próximo. Para ver las actuaciones propuestas consulta la web.
Lo preocupante, es la actual caída del rublo, por la bajada del precio del petróleo, que en los 3 últimos meses ha perdido un 50% respecto del $ US , acumulando desde el año pasado por estas fechas casi un 60%, esto significa que la tesorería rusa caerá y sus importaciones se resentirán en la misma línea de forma muy acentuada. Habrá que tener cuidado en asegurar los cobros en estas condiciones.
De continuar esta situación, las exportaciones de aceitunas extremeñas van a disminuir (sobretodo si aumentan los precios de venta a partir de enero de 2015), aumentando el riesgo país.
Esperemos que Rusia no imponga el veto con el que venía amenazando a Europa desde el verano, pues sería más desastroso aún. (Preocupante situación).
La “Iranian Trade Promotion Organization” ha autorizado la celebración de la 1ª Feria Internacional de Aceitunas, Aceite de Oliva, Otros aceites comestibles, Maquinaria y Tecnología relacionada.
El evento tendrá lugar del 27 al 30 de Enero de 2015 y contará con la presencia de empresas e instituciones nacionales y extranjeras, así como de profesionales relacionados con los sectores mencionados. Sigue leyendo
La 15ª edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura se consolida como un gran centro de negocios donde se reúnen empresas privadas, profesionales, compradores nacionales e internacionales e instituciones públicas, instituciones y prensa especializada.
Los actos programados, van dirigidos fundamentalmente al sector de Vinos y Cavas, mientras que a las Aceitunas de mesa, se dedica una sesión de cata. También se detallan eventos dedicados a otros productos extremeños como el jamón ibérico D.O.
Se aprovechará para realizar misiones comerciales (inversas) y lógicamente con jornadas informativas relacionadas
Table olives processing Consulting
Table olives processing Consulting
News, reviews and discussion
Table olives processing Consulting
Table olives processing Consulting
Table olives processing Consulting
procesoliva 